El CBD se fusiona con el cacao crudo y especias seductoras.
El cacao especiado es un cacao excepcionalmente rico y con un toque distintivo de especias, inspirado en recetas tradicionales. Elaborado con cacao peruano, coco, especias intensas y un toque dulce.
¿A qué sabe el Cacao con CBD Especiado?
El cacao suele ser más amargo que el cacao en polvo. Se procesa a temperaturas mucho más bajas que el cacao tostado y luego se fermenta para desarrollar su sabor. Muchos comparan su intenso sabor con el de los granos de espresso, con un aroma distintivo y un toque achocolatado.
Lo combinamos con leche de coco en polvo, azúcar de coco de bajo índice glucémico y siete especias únicas, como jengibre, cayena, canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo. El resultado es un chocolate para beber suave, achocolatado y semiamargo, perfecto para las frías noches de otoño e invierno.
¿Qué hace especial al Cacao con CBD Especiado?
Nuestro Cacao con CBD Especiado utiliza exclusivamente cacao procedente de la Cordillera de los Andes, cultivado en cooperativas agrícolas peruanas y cosechado/secado según preparaciones tradicionales. El 5 % de todas nuestras ventas se destina a proyectos de equidad social y ambiental.
Además, al procesarse el cacao a temperaturas ultrabajas, conserva un perfil nutricional mucho más alto en comparación con el cacao en polvo. Combinando esto con jengibre orgánico, especias y coco orgánico (más CBD), se crea una bebida superalimenticia excepcionalmente densa.
¿Cuándo debería tomar Cacao Especiado?
El Cacao Especiado es una bebida perfecta para cualquier momento, pero cabe destacar que el cacao se usa como estimulante, mejora el estado de ánimo y suele producir una experiencia eufórica. A diferencia de nuestra Leche Blue Moon, esta no está pensada para tomar justo antes de dormir y es un mejor complemento para tu rutina matutina o de mediodía.
¿Cuál es la historia del cacao?
Se cree que los olmecas (1500-400 a. C.) fueron los primeros pueblos que disfrutaron del cacao moliendo los granos, añadiéndoles agua, especias, pimienta y hierbas. Sin embargo, se ha informado más recientemente de su uso de alguna forma en Ecuador, alrededor del 3430-3300 a. C., aproximadamente 1500 años antes de su uso conocido más temprano en Centroamérica y México.
A lo largo de la historia, el cacao ha sido venerado casi universalmente como alimento y bebida ceremonial, llegando en ocasiones a valer más que el oro e incluso a usarse como moneda. Era muy apreciado, y a menudo solo lo consumían las élites durante rituales o ceremonias, como funerales o festines. En el siglo XVI, el cacao se introdujo en la Corte de España y comenzó a combinarse con vainilla, azúcar y canela. A lo largo de los siglos siguientes, el cacao se ha transformado en las numerosas variedades que vemos hoy, desde el chocolate con leche parisino hasta la combinación con avellana en Suiza.
El Cacao Especiado captura una mezcla ecléctica de esta historia. En esencia, rinde homenaje a sus orígenes, utilizando exclusivamente cacao cultivado y cosechado siguiendo métodos tradicionales, directamente de cooperativas agrícolas peruanas. La receta, además, reconoce los sabores de la influencia europea temprana, pero sin los perfiles excesivamente dulces tan populares en las creaciones culinarias europeas. En general, los ingredientes provienen de proveedores orgánicos y de comercio justo, y el 5% de las ventas se destina a proyectos sociales y ambientales en Sudamérica, en las comunidades a las que debemos esta (y muchas otras) fantásticas recetas e inspiración.
Instrucciones:
Agregue una cucharada colmada por cada 237-473 ml de alternativa láctea.
The Brothers Apothecary utiliza exclusivamente cáñamo con un contenido de THC inferior al 0,3% y licencia del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.