Chocolate Quente com CBD | Viagem Chocodelic
O cacau holandês combina uma mistura adaptogênica de 10 cogumelos sinérgicos neste chocolate quente com infusão de CBD. Delicioso e saudável. Baixo teor de açúcar e misturado com baunilha orgânica de Madagascar, proveniente do Comércio Justo.
Qual é o sabor do Chocodelic Trip?
O Chocodelic Trip tem um sabor semelhante ao chocolate amargo tradicional, com um acabamento mais rico graças à variedade única de cogumelos que contém. Nesta receita, usamos cacau holandês amargo, baunilha em pó de Madagascar e açúcar de cana orgânico (uma das nossas poucas receitas usando açúcar de cana!). Embora o cacau holandês seja uma versão mais escura e adstringente dos chocolates ao leite mais leves, a baunilha e o açúcar de cana contribuem para uma dinâmica de sabor doce familiar, tornando-o um cacau meio amargo em vez de um verdadeiro chocolate amargo. O Chocodelic Trip é o chocolate quente número um para adultos.
Notas de degustação: Chocolate amargo, notas de café expresso, baunilha doce, açúcar de cana doce.
Quais são os benefícios do Chocodelic Trip?
Chocodelic Trip é um chocolate quente exclusivo com CBD. Com uma variedade de ingredientes saudáveis, incluindo uma mistura adaptogênica de 10 cogumelos sinérgicos, este chocolate quente é elaborado para ser delicioso e saudável. Nossos cogumelos são cuidadosamente selecionados por seu apoio à saúde do sistema imunológico, o que os torna muito mais exclusivos do que o cacau comum. O cacau holandês utilizado também contém altas quantidades de vitaminas do complexo B, riboflavina e vitamina K. Este cacau também contém minerais como magnésio, potássio e zinco.
O que são cogumelos adaptogênicos?
Os cogumelos são uma espécie eucariótica muito singular, pois contêm quitina em suas paredes celulares (o mesmo material que compõe os exoesqueletos dos insetos!). No entanto, o mais intrigante é como os cogumelos adaptógenos são usados em todo o mundo. A maioria das pesquisas se concentrou nos potenciais benefícios dos polissacarídeos, incluindo os betaglucanos. Adaptógenos são ervas, cogumelos ou outros compostos que geralmente promovem respostas saudáveis a fatores estressantes no corpo. Outros exemplos bem conhecidos de adaptógenos são o ginseng e a ashwagandha.
De onde vêm os cogumelos e como são cultivados? Os cogumelos incluídos no Chocodelic Trip são feitos com micélio e corpos de frutificação finamente moídos, cultivados localmente em Portland, Oregon, à base de arroz integral. Cada lote passa por rigorosos controles de pureza e segurança, e estes são alguns dos cogumelos medicinais da mais alta qualidade e biodisponibilidade disponíveis. A composição diversificada de ingredientes ativos — incluindo cogumelos como Chaga, Reishi e Cordyceps — é uma excelente maneira de manter um corpo saudável, e este rico cacau é uma das maneiras mais deliciosas de apreciá-los!
Quando devo beber chocolate quente com CBD?
O Chocodelic Trip contém cafeína devido ao seu teor de cacau (normalmente, uma colher contém cerca de um décimo do que uma xícara de café contém). Graças ao seu menor teor, você pode desfrutar do Chocodelic Trip a qualquer hora do dia. Embora consideremos uma ótima bebida para saborear à noite, adicionar uma colher ao seu café da manhã é uma das maneiras favoritas dos nossos fundadores de incorporar cogumelos e obter um impulso extra para começar o dia.
A história do chocolate quente
Os maias já bebiam chocolate quente desde 500 a.C. Era feito com grãos de cacau moídos, água, farinha de milho e pimenta — bem diferente do chocolate quente que bebemos hoje. Eles o misturavam despejando-o em uma panela até formar uma espuma espessa e depois o apreciavam frio. Essa bebida estava disponível para pessoas de todas as classes sociais.
Os grãos de cacau e o chocolate chegaram à Europa no início do século XVI. A bebida era mantida fria e amarga. Ganhou ainda mais popularidade quando foi adotada pelo Rei Carlos V e pela realeza espanhola. Mais tarde, passou a ser servida quente e adoçada.
O chocolate quente chegou à Inglaterra no século XVIII. Era popular em lojas de chocolate (semelhantes às cafeterias de hoje). Tornou-se cada vez mais popular, apesar do preço do chocolate. Os ingleses começaram a adicionar leite ao chocolate quente e a saboreá-lo após o jantar. Isso é mais próximo do que conhecemos hoje!
O cacau em pó foi inventado na Holanda, e os holandeses controlavam quase todo o comércio de chocolate. O cacau processado na Holanda (ao estilo europeu), que usamos em nossa Viagem Chocodelica, é um cacau tratado com um agente alcalinizante que reduz sua acidez natural. Possui um sabor intenso, com um perfil de sabor mais suave e delicado. É frequentemente usado em receitas como bolos e até mesmo em temperos.
A Brothers Apothecary usa apenas cânhamo com teor de THC inferior a 0,3%, autorizado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.