Chocolate caliente con CBD | Chocodelic Trip
El cacao holandés se combina con una mezcla adaptogénica de 10 hongos sinérgicos en este chocolate caliente con CBD. Delicioso y saludable. Bajo en azúcar y mezclado con vainilla de Madagascar orgánica y de comercio justo.
¿A qué sabe Chocodelic Trip?
Chocodelic Trip tiene un sabor similar al del chocolate negro tradicional, con un final más intenso gracias a la variedad de hongos únicos que lo componen. En esta receta, usamos cacao holandés oscuro, además de auténtica vainilla en polvo de Madagascar y azúcar de caña orgánica (¡una de nuestras pocas recetas con azúcar de caña!). Si bien el cacao holandés es una versión más oscura y astringente que los chocolates con leche más ligeros, la vainilla y el azúcar de caña aportan una dinámica de sabor dulce familiar, lo que lo convierte en un cacao semi-amargo en lugar de un auténtico chocolate negro. Chocodelic Trip es el chocolate caliente número uno para adultos.
Notas de cata: Chocolate negro, toques de espresso, vainilla dulce, azúcar de caña dulce.
¿Cuáles son los beneficios de Chocodelic Trip?
Chocodelic Trip es un chocolate caliente con CBD único. Con una serie de ingredientes saludables, incluyendo una mezcla adaptogénica de 10 hongos sinérgicos, este chocolate está elaborado para ser delicioso y saludable. Nuestros hongos se seleccionan cuidadosamente por su apoyo a un sistema inmunitario saludable, lo que los hace mucho más únicos que el cacao común. El cacao holandés utilizado también contiene altas cantidades de vitamina B, riboflavina y vitamina K. Este cacao también contiene minerales como magnesio, potasio y zinc.
¿Qué son los hongos adaptógenos?
Los hongos son una especie eucariota muy singular, ya que contienen quitina en sus paredes celulares (¡la misma que compone los exoesqueletos de los insectos!). Sin embargo, lo más intrigante es cómo se utilizan los hongos adaptógenos en todo el mundo. La mayoría de las investigaciones se han centrado en los posibles beneficios de los polisacáridos, incluidos los betaglucanos. Los adaptógenos son hierbas, hongos u otros compuestos que generalmente favorecen reacciones saludables a los factores de estrés en el cuerpo. Otros ejemplos conocidos de adaptógenos son el ginseng o la ashwagandha.
¿De dónde provienen los hongos y cómo se cultivan? Los hongos incluidos en Chocodelic Trip están hechos de micelio y cuerpos fructíferos finamente molidos, cultivados localmente en Portland, Oregón, a base de arroz integral. Cada lote se somete a rigurosos controles de pureza y seguridad, y estos son algunos de los productos de hongos medicinales biodisponibles de mayor calidad disponibles. La diversa composición de principios activos que contiene, que incluye hongos como Chaga, Reishi y Cordyceps, es una excelente manera de mantener un cuerpo sano, ¡y este rico cacao es una de las maneras más deliciosas de disfrutarlos!
¿Cuándo debo tomar chocolate caliente con CBD?
Chocodelic Trip contiene cafeína debido a su contenido de cacao (normalmente, una cucharada contiene aproximadamente una décima parte de lo que contiene una taza de café). Gracias a su menor contenido, puedes tomar Chocodelic Trip a cualquier hora del día. Si bien creemos que es una bebida excelente para disfrutar por la noche, añadir una cucharada al café de la mañana es una de las formas favoritas de nuestros fundadores de incorporar hongos y obtener un impulso extra para comenzar el día.
La historia del chocolate caliente
Los mayas ya bebían chocolate caliente desde el año 500 a. C. Se elaboraba con semillas de cacao molidas, agua, harina de maíz y chiles, muy diferente del chocolate caliente que se bebe hoy en día. Lo mezclaban vertiéndolo en una olla hasta formar una espuma espesa y espumosa, y luego lo disfrutaban frío. Esta bebida estaba disponible para personas de todas las clases sociales.
Los granos de cacao y el chocolate llegaron a Europa a principios del siglo XVI. La bebida se mantenía fría y amarga. Ganó aún más popularidad cuando fue adoptada por el rey Carlos V y la realeza española. Posteriormente, comenzó a servirse caliente y endulzado.
El chocolate caliente llegó a Inglaterra en el siglo XVIII. Era popular en las chocolaterías (similares a las cafeterías actuales). Se volvió cada vez más popular a pesar del precio del chocolate. Los ingleses comenzaron a añadir leche a su chocolate caliente y lo disfrutaban después de la cena. ¡Esto se acerca más a lo que conocemos hoy!
El cacao en polvo se inventó en Holanda, y los holandeses controlaban casi todo el comercio del chocolate. El cacao procesado holandés (estilo europeo), que utilizamos en nuestro Chocodelic Trip, es cacao tratado con un agente alcalinizante que reduce su acidez natural. Tiene un sabor intenso, con un perfil de sabor más suave y delicado. Se utiliza a menudo en recetas como pasteles e incluso en aliños de especias.
The Brothers Apothecary utiliza exclusivamente cáñamo con un contenido de THC inferior al 0,3 %, autorizado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.